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DIA10: Assiette équilibrée avec des équivalences glucidiques à 10g
La brochure Dia10 est disponible en 3 langues:
Les diététicien(ne)s peuvent bénéficier d'un tarif préférentiel, en écrivant à livres@medhyg.ch
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Dia 10 est un système d’équivalences qui propose des portions d’aliments contenant toutes 10 g de glucides, la plupart sont illustrées par une photo. Cette brochure est destinée aux personnes diabétiques qui doivent calculer la teneur glucidique de leurs repas. Chaque portion étant équivalente, l’utilisateur pourra aisément évaluer l’apport glucidique de ses repas, tout en variant son alimentation, grâce au choix d’une centaine d’aliments. Pour les autres aliments, une aide est proposée pour calculer la teneur en glucides, par la lecture de l’étiquetage nutritionnel. Des explications par un professionnel spécialisé dans le domaine de la diabétologie sont recommandées pour guider l’utilisateur et définir ses besoins spécifiques.
